薬を飲むときの食前・食後というのは、最も効果的な時間をいっています。
ですからなるべく指定の時間にのんでいただきたいのですが、飲み忘れた時には時間はずれてものんでいただいた方が良いのです。
特に血圧の薬などで1日1回朝食後というのは、それが忘れにくいという事があります。
ですから、食前の方が忘れない人は食前でも良いし、のみ忘れに気付いたら昼に飲んでいただいても結構です。職場にもいくつか置いておかれると良いと思います。
ただ糖尿病の薬だけは、出来るだけ正確にのんでいただきたいと思います。